固体：有一定的形状、体积，无流动性
液体：无一定的形状（形状取决于容器形状），有一定的体积，具有流动性
气体：无一定的形状、体积，有流动性

1.家用电冰箱的最低温度约-24℃；地球表面的平均气温约15℃；人体感觉舒服的气温是21℃—26℃；人的正常体温约为36.5℃；淋浴热水温度约40℃；海波熔点48℃； 水沸腾时的温度是100℃，冰水混合物时的温度是0℃；普通火炉内可达1100℃。
2.利用液体热胀冷缩的性质制成的。
3.温度计的使用：
1)让温度计与被测物长时间充分接触，直到温度计液面稳定时再读数。
2)读数时，不能将温度计拿离被测物体。
3)读数时，视线应与温度计标尺垂直，与液面相平，不能仰视也不能俯视。
4)测量液体时，玻璃泡不要碰到容器壁或容器底。
4.环境温度
温室效应，又称“花房效应”，是大气保温效应的俗称。大气能使太阳短波辐射到达地面，但地表受热后向外放出的大量长波热辐射线却被大气吸收，这样就使地表与低层大气温作用类似于栽培农作物的温室，故名温室效应。
温室效应主要是由于现代化工业社会过多燃烧煤炭、石油和天然气，这些燃料燃烧后放出大量的二氧化碳气体进入大气造成的。
城市热岛效应”是指城市中的气温明显高于外围郊区的现象。
近年来，随着城市建设的高速发展，城市热岛效应也变得越来越明显，主要有以下原因：
首先是城市人工建筑物的影响。如混凝土、柏油路面、各种建筑墙面等，改变了下垫面的热力属性，这些人工建筑物吸热快而热容量小，在相同的太阳辐射条件下，其表面温度明显高于绿地、水面等。
二是人工热源的影响。工厂生产、交通运输以及居民生活每天都燃烧各种燃料，向外排放大量的热量。
三是城市中绿地、林木和水体减少。缓解“热岛效应”的能力被削弱。
四是大气污染。城市每天产生了大量的氮氧化物、二氧化碳和粉尘等排放物，这些物质会吸收热辐射，产生温室效应，引起升温。

一、熔化和凝固
1、熔化：物质由固态变成液态的过程。（吸热）
凝固：物质由液态变成固态的过程。（放热）
2、固体分为晶体和非晶体。
晶体：有固定熔点。熔化过程中吸热，但温度不变。如：金属、食盐、明矾、石英、冰等。
非晶体：没有一定的熔化温度。变软、变稀变为液体。如：沥青、松香、玻璃。
二、汽化和液化
1、汽化：物质由液态变成气态的过程。汽化有两种方式：蒸发和沸腾（吸热）
2、蒸发是只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象。蒸发在任何温度下都可以发生。
3、影响蒸发的因素：液体的温度、液体的表面积、液面的空气流通速度。
4、物理降温：在需要降温的物体表面，涂一些易挥发且无害的液体，通过液体蒸发吸热来达到降温的效果。（蒸发的致冷作用）
5、沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
6、液体沸腾的条件：温度达到沸点，且能继续从外界吸热。
7、沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气。
液体沸腾时的温度叫沸点，液体的沸点与气压有关，液面气压越小沸点越低，气压越大沸点越高。高原地区普通锅里煮不熟鸡蛋，就是因为气压低，沸点低造成的。
高压锅是利用增大液面气压，提高液体沸点的原理制成的。
8、液化：物质由气态变成固态的过程。（放热）
9、液化的两种方式：降低温度和压缩体积。
10、所有气体温度降到足够低时都可以液化。气体液化放出热量。
11、常用的液化石油气是在常温条件下，用压缩体积的办法，使它液化储存在钢瓶里的。
三、升华和凝华
1、升华：物质由固态直接变成气态的过程。升华吸热。
2、凝华：物质由气态直接变成固态的过程。凝华放热。像雪、霜等小冰晶都是凝华形成的。

大量水蒸气上升，遇冷液化成小水珠或者凝华小冰晶，这就形成了云。
云中的小水滴遇冷会凝固成小冰晶，当重力增大到一定程度，就开始下落，在下落的过程中，温度升高，小冰晶又熔化成小水滴，与原来的水滴一起落到地面，这就形成了雨。这就是水的循环过程。
冰山上的积雪会直接升华变成水蒸气，升入天空。积雪熔化后变成水，汇入江河，流入大海。

物质的物理属性有多个，如密度、比热容、导电性、磁性、导热性、硬度、密度、颜色、气味、沸点、熔点、延展性等

1、质量：物体内所含物质的多少叫物体的质量，符号：m。物体质量是物体本身的一种属性，它与物体的形状、状态、温度和位置的变化无关。
2、质量的单位：国际主单位是千克（kg）其他单位有：克（g）、毫克（mg）
3、托盘天平的使用
调节方法：把天平放在水平桌面上，用镊子把标尺上的游码拨至左侧零位置，调节平衡螺母使横梁在水平位置平衡。横梁水平平衡的标志是指针静止时指在分度盘中央刻度线上。
4、测量方法：将待测物体轻放在左盘中；估计被测物体的质量大小，由大到小，用镊子向右盘放砝码；用镊子拨动游码，使指针在中央刻度线两侧摆的幅度基本相同，或者静止在中央刻线上；把右盘里砝码的质量和游码在标尺上的读数相加，得到物体的质量。砝码用毕必须放回盒内，不能用手捏砝码。
5、体积的单位：立方米\(m^{3}\)；立方分米\(dm^{3}\)；
6、量筒和量杯的使用方法：放在水平桌面上，读数时视线要与凹液面的底（凸液面的顶）相平。

1、由某种物质组成的物体，其质量与体积的比值是一个常量，它反映了这种物质的一种特性。物质不同，其比值也不同。
2、密度：在物理学中，把某种物质单位体积的质量叫做这种物质的密度。（密度是物质的一种特性）
3、密度的公式：\(ρ=\frac{m}{v}\)。密度的常用单位g/\(cm^{3}\)，g/\(m^{3}\)单位大，1g/\(cm^{3}\)=1.0×\(10^{3}\)kg/\(m^{3}\)。
水的密度为1.0×\(10^{3}\)kg/\(m^{3}\)，读作1.0×\(10^{3}\)千克每立方米，它表示物理意义是：1立方米水的质量为1.0×\(10^{3}\)千克。
4、应用密度，可以鉴别物质，也可以测量物体的质量和体积。

通过实验，了解物质的一些物理属性，如弹性、磁性、导电性和导热性等。用语言、文字或图表描述物质的这些属性。
例如：
通过实验，探究几种金属和塑料的弹性。列举弹性在生活中应用的实例
通过实验，了解物质的导电性，比较导体、半导体、绝缘体导电性能的不同
还可以考察家中的一些日常用品，了解它们应用了物质的那些物理属性。让学生在生活中观察到有哪些应用，如汽车减震板、桌椅等。该要求旨在培养学生理论联系实际的能力。

1.物质由分子组成，分子由原子组成，原子由位于中心的原子核及核外电子组成，而原子核又由质子和中子组成．
2.原子直接构成的物质有：1）少数非金属单质如碳、硅等；2）金属单质如铁、铜等；3）稀有气体单质如氦气等
3.分子构成的物质有：
1）大多数非金属单质，如氧气、氢气、硫、百磷等；2）共价化合物（一般是非金属元素与非金属元素形成的化合物）如水、氨气等；
4.离子度构成的物质有：离子化合物（一般指金属元素与非金属元素或原子团形成的化合物）如氯化钠硫酸钾等。

1.卢瑟福建立了原子核式结构模型。
2.原子结构模型的建立过程是一代代科学家不断地发现和提出新的原子结构模型的过程，19世纪初，英国科学家道尔顿提出近代原子学说，他认为原子是微小的不可分割的实心球体；1897年，英国科学家汤姆生发现了电子；1911年英国物理学家卢瑟福进行著名的α粒子(带正电)轰击金泊实验，结果发现：绝大多数α粒子穿过金泊后仍沿原方向前进，但是有少数α粒子却发生了较大的偏转，并且有极少数α粒子的偏转超过90°，有的甚至几乎达到180°，像是被金泊弹了回来，根据实验现象，卢瑟福建立了原子核式结构模型，认为原子的大部分质量集中在一个很小的结构上，叫原子核，电子在原子核外绕核作轨道运动，原子核带正电，电子带负电。